Karelian restaurant & guesthouse

Anni Inkeri

Intohimoinen suomalaisen perinneruuan puolestapuhuja, innovatiivinen matkailutuotteistamisen ammattilainen, vahva ja luontainen esiintyjä.

Suomalaisten ruokaperinteiden asiantuntija

Hyvinvointimajatalo Puukarin Pysäkin emäntä, kokki, kanteleensoittaja, runoilija, laulaja, luomuviljelijä ja kuppari.

Anni Inkeri Korhonen

Hyvinvointimajatalo Puukarin Pysäkin emäntä, kokki, kanteleensoittaja, runoilija, laulaja, luomuviljelijä ja kuppari.

Ydinosaaminen ja työkokemus

  • Suomalainen ruoka
  • Verkostoituminen
  • Oman kulttuuripohjan hyödyntäminen
  • Asiakaspalvelu ja sen kehittäminen
  • Maaseutuyrittäjyys
  • Matkailuyrityksen tuotteistaminen

Majatalo Puukarin Pysäkki 01/2012-
Yrittäjä/emäntä

A&S Restaurants 05/2008-08/2008 ja 12/2008-01/2009 Hovimestari ja Ravintolapäällikön sijaisuus

Pohjois-Karjalan Osuuskauppa 06/2001-02/2008

Ravintolapäällikkö: Sokos Hotel Koli (3 ravintolaa), Ravintola
Karhu, Ravintola Kolumbus

Kenttäkoulutettava, vuoropäällikkö Ravintola Bepop ja
Amarillo

Berlin Excelsior Hotel**** 02/01-07/01
Työharjoittelu, aamiais- ja ala carte -tarjoilija

Ravintola Ukko-Tahko 12/1999-04/2000
Tarjoilija

Anni puhujana

Anni on puhujana innostava ja puhuu vaikeistakin aiheista valoisasti ja eteenpäin katsoen. Annin puheenvuorot tarjoavat inspiraatiota sekä konkreettisia kehittämisen välineitä, laittaen osallistujat pohtimaan, osallistumaan ja kehittämään työtään muotoilun keinoin. Varaa Anni puhumaan, kouluttamaan tai paneelikeskustelun osallistujaksi. Tältä puhujalta onnistuvat myös webinaarit ja somekeskustelut.

Anni vierailee mielellään myös

  • podcasteissa
  • tv-ohjelmissa
  • ajankohtaisissa lehtikirjoituksissa
  • blogeissa
  • kantaa ottavissa somejulkaisuissa

Ehdota rohkeasti yhteistyötä!

Emännän somet ja blogit

Anni Inkeri vaikuttajana

Intohimoinen suomalaisen perinneruuan puolestapuhuja, innovatiivinen matkailutuotteistamisen ammattilainen, vahva ja luontainen esiintyjä.

Luennot

Innostavat sekä ajatuksia herättävät luennot suomalaisista ruokaperinteistä, karjalaisesta kulttuurista, kotimaan matkailun kehittämisestä,matkailupalveluiden tuotteistamisesta sekä ihmisen yhteydestä luontoon ja omiin juuriinsa.

Konsultointi

Tukea yrityksesi kasvuun sekä tuotekehitykseen matkailun, ravintolamaailman sekä palvelujen kehittämisen asiantuntijalta.

Yritysvierailut /työpajat

Potkua työelämään, karjalaista energiaa henkilöstön hyvinvoinnin tueksi, sekä inspiroivaa vuorovaikuttamista Itä-suomalaisen ruokakulttuurin työpajojen muodossa.